ღ+εїзTaRoKo日誌εїз+ღ

有點偷懶了我~~~
本想說小孩給他吃吻仔魚剛好 但魚腥味好重 ><
DD非常的不愛被打槍...... T_T 只好想說不加了 剩下的就大人配飯吃一吃囉!!
至於 洋蔥 不知道是因為有加他討厭的高麗菜的關係還是怎樣 他非常的不愛吃
還給我吐.......
整個被打槍兩次(我的心，好痛.........)

今天一早就戰戰兢兢的 去市場常常跟他買魚的攤販買鱈魚...
請他幫我去皮去骨.. 回家在自已切成小塊~ 因為我覺得魚要現煮 比較不會有個腥味
下去蒸的時候一定要放一到兩片的嫩薑下去 才會香~~~
(現在開始我都混著一起打~在作成冰磚~ 這樣比較快 其實是媽媽太懶 XDDDDDDDDDDD)

※洋蔥營養價值↓
♥洋蔥的營養成分中，維生素C、鉀、鈣、磷的含量豐富。特殊的辛辣味和揮發性油等含硫化合物與硒等抗氧化物質的生理活性也被認為能夠殺菌，而且有利於增強免疫力、抗癌、降血脂及促進腸胃蠕動。在醫學上對於降低血液中的總膽固醇含量、預防血液凝結、高血壓和預防骨質流失等均有效果。
※吻仔魚營養價值↓
♥吻仔魚的營養蛋白質及高含鈣量，富含EPA和DHA、omega-3不飽和脂肪酸、磷、鐵和各種維生素等多種營養成份，鈣含量在魚類中最高，更是人們攝取天然鈣質的來源之一。鈣質不但是我們日常維持健康骨骼不可或缺的營養所需，對於孕婦、成長中孩童、銀髮族長輩皆有極高之營養價值~~
※鱈魚營養價值↓
♥鱈魚（ Gadus macrocephalus Tilesius ），又名大口、大頭腥、鱈狹、明太魚，為鱈科動物鱈魚的全體。鱈魚為海洋深水魚，是底層冷水性群聚魚類。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質占 16.8% ，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有 0.5% ，要比三文魚低 17 倍，比帶魚低 7 倍。每 100 克鱈魚可食部分含熱量 88 千卡，白質 20.4 克，鈣 42 毫克，鎂 84 毫，煙酸 2.7 毫克，維生素 A14 微克，胡羅蔔素 1.2 微克，鉀 321 毫克，磷 232 毫克，鈉 130 毫克，硒 24.8 微克，鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的 DHA 、 DPA 外，還含有人體所必需的維生素 A 、 D 、 E 和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。鱈魚具有一定的保健功效。肉：活血祛瘀；鰾：補血止血；骨：治腳氣；肝油：斂瘡清熱消炎。鱈魚肝可用於提取魚肝油（含油量 20~40% ），富含維生素 A 、維生素 D 。鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌。鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化壞疽組織。鱈魚胰腺含有大量的胰島素，可以從 1kg 胰腺中提取 12000IU 胰島素，有較好的降血糖作用，用於治療糖尿病。
  
吃的感想：鱈魚好香(因為有用薑去腥味) DD吃的很好^^
有無過敏：沒有過敏
2011.11.02 午餐：糙米糊+蘋果+米豆+鱈魚
                下午茶：米餅一塊(有時候有吃 有時候又沒吃...)(稻鴨米餅)
                晚餐：糙米糊+蘋果+米豆+鱈魚
               (目前很隨性的想給他吃什麼就改什麼不在強迫他的量 能吃下去我就很開心!!)
               (我都是看想怎麼搭配 就隨手拿~ 看心情 ^^)
 
※目前打算~澱粉類→蔬菜類→水果類→蛋白質 以這個程序一直輪流下去

♥已經試過的食材↓
澱粉類：米精‧糙米.地瓜.馬鈴薯
蔬菜類：綠花椰菜‧南瓜.高麗菜.紅蘿蔔.小白菜.洋蔥
水果類：蘋果.香蕉
蛋白質：蛋黃.豆腐.米豆.吻仔魚.鱈魚
(蛋黃.南瓜列為一歲以後吃的食物)